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酸奶专用杀菌系统 (四段式)

专为酸奶生产而设计的热处理设备,采用5℃→65℃(均质)→90~95℃(300S)→43℃ 的杀菌工艺.

本系统采用90~95℃保持5分钟的热处理,可获得最佳组合效果,使大部分乳清蛋白变性并与水结合,从而生产出质地稳定、口感优良的酸奶,是乳品厂酸奶生产的最佳选择。

 

应用领域:

适用于乳品厂酸奶生产线

设备特点 技术参数

本系统利用PGB型保持罐保持5分钟的热处理。持温罐采用优质SUS304不锈钢盘管作保温管,外包为SUS304不锈钢2B板,造型美观;中间采用硅酸盐整体充填,具有很好的保温性能。

型号

处理能力

换热面积(m2)

总功率(kw) 

 蒸汽耗量 (kg/h)

 外形尺寸(mm)

 整机重量 (kg)

 BR16-SN-05

 0.5 t/h

 5

 5.2

 80

 1200×1200×1800

 780

 BR16-SN-1

 1 t/h

 8

 5.2

 110

 1500×1500×2000

 950

 BR16-SN-1.5

 1.5 t/h

 11

 6

 130

 2000×1600×2000

 980

 BR16-SN-2

 2 t/h

 14

 6

 160

 2200×2000×2500

 1020

 BR16-SN-3

 3 t/h

 21

 8

 190

 2400×2000×2500

 1120

 BR26-SN-5

 5 t/h

 30

 11

 320

 2600×2000×2500

 1260

 BR26-SN-10

 10 t/h

 54

 11

 620

 2800×2000×2500

 1680

 

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