设备描述：
该系统主要由糖化锅、煮沸锅、沉淀槽、离心泵、换热器、控制柜组成。主要工作流程为：粉碎好的麦芽输送到糖化锅同时加热水进行糖化，糖化后进入煮沸锅煮沸60-90分钟后通过离心泵进入换热器进入到后道发酵系统。
根据食品行业卫生的要求而设计，材料选用优质卫生级不锈钢SUS304制作，罐体内部采用机械抛磨，光洁度高；封头、接管等连接处采用圆角过渡，无死角，易于清洗；岩棉保温，内置不锈钢滤网，筒体侧面排渣，立式直桶锥底形结构；顶部配CIP清洗球、顶部进料口，底部出液，排污口。
应用领域：
适用于各种口感精酿啤酒糖化，具体应用于精酿啤酒领域。
糖化是指将粉碎后的麦芽与水混合，将混合物加热并保持在恒定温度（常见温度62℃和73℃），以使麦芽中的酶将淀粉分解为糖（通常为麦芽糖）的过程。麦芽汁通过不锈钢滤网过滤从底部排出，麦芽糟由侧部人孔排出。
销售中心地址：上海市奉贤区工业综合开发区沪杭公路1377号
电话：+86 021 57435033 传真：+86 021 57432999
