该设备主要由水箱、风机、离心泵，提升装置等几部分组成，通过物理原理，使果蔬得到充分的浸泡清洗，从而达到全面彻底的清洗效果。冲浪式鼓泡清洗机的使用也大大减少人工投入的成本。提升装置有全不锈钢和工程塑料两种型式可外加喷淋清洗装置。
应用领域：
适用于对多种水果（苹果、梨、柑橘类、红枣、山楂等）及蔬菜（番茄、胡萝卜、洋葱、辣椒等）的浸泡清洗。
果蔬直接进入鼓泡清洗机，通过高压鼓风机产生的气体使得浸泡池内的水产生大量气泡并不断翻滚，对果蔬进行全面彻底的浸泡清洗，利用循环水清洗效果更好，然后通过离心泵，由自带的提升装置将水果送入下道工序；提升段设有喷淋装置，可对果蔬进行二次清洗。清洗过程可根据需要加入适当的清洗消毒液，清洗杀菌效果好。
1.全不锈钢制作，符合食品卫生标准；
2.整机结构设计合理、简单实用，安装、维护方便；
3.提升段配喷淋清洗管道，操作方便实用；
4.机架焊接结构坚固耐用，整机运行平稳、无噪音、确保无故障运行。
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